Sosis Baso Paskal dan Si Bantat Bandung

KOMPAS.com — Setiap kali ke Kota Kembang Bandung, saya pasti mampir ke Sosis Baso Paskal yang berada di Jalan Pasir Kaliki. Toko yang satu ini memang sangat terkenal dengan sosis dan basonya. Tapi di sini tidak hanya berjualan sosis dan sapi, banyak juga camilan dan snack.

Baso sapinyalah yang menjadi kesukaan saya. Selain tekstur dagingnya yang lembut, rasanya juga enak. Empuk dan enak he-he.... Saya bisa membeli sampai berpuluh-puluh bakso sapi untuk dibawa ke Jakarta. Basonya enak dijadikan sop baso ataupun dijadikan campuran untuk nasi goreng. Sosis di sini juga enak lho. Ada sosis keju, pangsit, dan masih banyak lagi lainnya.

Nah, ada satu lagi snack yang sangat saya gemari di Sosis Baso Paskal, yaitu kerupuk bantat, kerupuk yang berwarna pink. Sebenarnya sih ini kerupuk aci biasa, cuma bentuknya lebih kecil. Rasanya saja yang sedikit berbeda, karena lebih alot dari kerupuk biasanya. Alotnya dikarenakan bantat tadi.

Meskipun bantat, tapi tidak sekeras yang Anda bayangkan. Cukup ramah kok sewaktu digigit. Enak pisan-lah pokoknya. Anda percaya tidak, setiap kali ke sini, saya bisa membeli sampai 20 bungkus kerupuk bantat he-he.... Ketagihan kerupuk bantat!! Yummy... kriuk kriuk, uenak.

Si mas pelayannya sampai bertanya begini kepada saya, "Mbak, mau buat jualan ya beli sebanyak ini?"

"Enggak Mas, ini buat saya makan sendiri," jawab saya.

"Oooo," si mas pun menjawab, sambil pasang muka terheran-heran.

Ha-ha... ya mau bagaimana lagi, memang kenyataannya saya ketagihan sama kerupuk bantat ini. Enak banget buat dicocol dengan sambal terasi. Saya memang pencinta kerupuk. Hampir setiap makan selalu ada kerupuk sebagai makanan pelengkap. Hmm.. saya rasa bukan hanya saya yang pencinta kerupuk he-he....

Bagaimana dengan Anda? Anda suka kerupuk jenis apa? (Ita)